깊은 바다의 감칠맛, 지리멸치 제대로 알아보기
맛있는 멸치볶음, 시원한 멸치 다시마 육수… 멸치는 우리 식탁에 없어서는 안 될 존재죠. 그 중에서도 특히 진한 감칠맛으로 사랑받는 지리멸치! 3분만 투자하면 지리멸치의 모든 것을 알 수 있어요. 싱싱한 지리멸치 고르는 법부터 보관법, 다양한 요리 레시피까지! 지금 바로 시작해볼까요? ✨ 지리멸치란 무엇일까요? 지리멸치는 멸치의 한 종류로, 몸길이가 7~10cm 정도인 작은 청멸치를 말해요. 다른 멸치들과 비교했을…